
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
قادم من بنجر السكر أو قصب السكر ، لكل سكر استخدام خاص به. مسحوق السكر ، متبلور ، في قطع ... هنا نظرة عامة صغيرة لتجدك هناك.
السكر البودرة (أو السميد)
- إنها التي تذوب الأسرع في منتجات الألبان والمشروبات الباردة ، ولكن أيضًا في تحضير الكعك والحلويات. إذا كنت تحب الفطائر المقرمشة ، فأضف ملعقة أو ملعقتين إلى الخليط.
السكر المتبلور
- يتكون من عدد كبير من البلورات الطاحنة ، وهو أكبر وأرخص السكر الأبيض. إنه يضمن عملية إزالة الصب الناجحة عندما يتم رشها على الجدران المغطاة بالقالب.
السكر في القطع
- وفقًا لما إذا كان قد تم تنظيفه أم لا ، يمكن أن تأخذ هذه الموازية الفرنسية الجيدة لونين: أبيض ، "نقي" بنسبة 99٪ ؛ باللون الأحمر ، لها آثار من الكراميل والمعادن (غير ضارة) ، والتي لا تغير قيمتها الغذائية. كلاهما الكرمل الناجح مثل لا أحد.
السكر المثلج
- هوائي ، هذا السكر المطحون المخصب مع نشا بنسبة 3 ٪ مما يمنعه من التكتل. من الضروري إعطاء مرنغ الجسم والكريمة المخفوقة وتزجيج الكعك.
1 2